{"id":190,"date":"2026-10-06T23:23:37","date_gmt":"2026-10-06T23:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ai.grocers.io\/blog\/uncategorized\/preco-app-igual-gondola-supermercado\/"},"modified":"2026-10-06T23:23:37","modified_gmt":"2026-10-06T23:23:37","slug":"preco-app-igual-gondola-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ai.grocers.io\/blog\/financeiro\/preco-app-igual-gondola-supermercado\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do app igual ao da g\u00f4ndola no supermercado"},"content":{"rendered":"

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Pre\u00e7o do app igual ao da g\u00f4ndola: por que o supermercado online perde cliente por pre\u00e7o<\/h1>\n

Resumo:<\/strong> para Chris Rogers, CEO do Instacart, pre\u00e7o \u00e9 o principal motivo de o cliente abandonar o supermercado online. Segundo dados da pr\u00f3pria empresa, varejistas que igualam o pre\u00e7o do app ao da loja crescem o online 10 pontos percentuais mais r\u00e1pido do que os que aplicam markup. O teste para saber a situa\u00e7\u00e3o da sua rede leva uma tarde.<\/p>\n<\/header>\n

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\u00c9 comum, no Brasil, a mesma rede ter um pre\u00e7o na g\u00f4ndola, outro no app pr\u00f3prio e outro no iFood. Dentro da empresa, a explica\u00e7\u00e3o costuma ser custo. Do outro lado da tela, o cliente l\u00ea uma coisa s\u00f3: online \u00e9 mais caro. Quando o CEO do Instacart diz em p\u00fablico que esse \u00e9 o motivo n\u00famero um de abandono, a conversa deixa de ser sobre margem de planilha e passa a ser sobre crescimento do canal.<\/p>\n

O que o CEO do Instacart disse na Groceryshop<\/h2>\n

Na Groceryshop 2026, em Las Vegas, Chris Rogers foi direto, segundo a cobertura do Grocery Dive de 24 de setembro de 2026: “Affordability is the number one reason that people churn off online grocery. It’s actually the number one barrier to people adopting it in the first place”, ou, em tradu\u00e7\u00e3o livre, a acessibilidade de pre\u00e7o \u00e9 o motivo n\u00famero um de as pessoas deixarem o supermercado online, e tamb\u00e9m a principal barreira para adot\u00e1-lo.<\/p>\n

Rogers trouxe um dado para sustentar o argumento. Segundo os n\u00fameros internos do Instacart, varejistas que adotam paridade de pre\u00e7o, ou seja, que vendem online ao mesmo pre\u00e7o da loja, veem as vendas online crescer 10 pontos percentuais mais r\u00e1pido do que varejistas que aplicam markup. Ele tamb\u00e9m afirmou que os varejistas sem markup mant\u00eam melhor reten\u00e7\u00e3o de compradores online.<\/p>\n

Varejistas com paridade de pre\u00e7o veem as vendas online crescer 10 pontos percentuais mais r\u00e1pido do que os que aplicam markup.<\/p><\/blockquote>\n

Raley’s, Bashas, Fareway e Grocery Outlet est\u00e3o entre as redes que eliminaram o markup recentemente. O Instacart informou que 90% dos consumidores americanos t\u00eam acesso a varejistas sem markup na plataforma. O argumento de Rogers, tamb\u00e9m registrado pelo Modern Retail, \u00e9 que o custo de perder vendas no longo prazo para grandes players digitais pode superar o custo de remover o markup agora. “Os clientes est\u00e3o gravitando para valor, e online isso muitas vezes significa varejistas que n\u00e3o aplicam markup”, disse ele, em tradu\u00e7\u00e3o livre.<\/p>\n

Pre\u00e7o \u00e9 o principal motivo de abandono do supermercado online?<\/h3>\n

Para o CEO do Instacart, Chris Rogers, sim: ele afirmou na Groceryshop 2026 que a acessibilidade de pre\u00e7o \u00e9 o motivo n\u00famero um de as pessoas deixarem o supermercado online e a principal barreira para adot\u00e1-lo. \u00c9 uma declara\u00e7\u00e3o baseada em dados do pr\u00f3prio Instacart.<\/p>\n

Como ler o n\u00famero de 10 pontos percentuais<\/h2>\n

O dado \u00e9 forte, e vale l\u00ea-lo com cuidado. \u00c9 um n\u00famero interno do Instacart, e a mat\u00e9ria n\u00e3o detalha a metodologia. Mostra uma correla\u00e7\u00e3o, n\u00e3o uma causa: redes que tiram o markup podem ser tamb\u00e9m as que investem mais no canal. E a fonte \u00e9 uma empresa que opera a plataforma onde esses pre\u00e7os aparecem e vende tecnologia de e-commerce a varejistas, um contexto que vale ter em mente.<\/p>\n

Isso n\u00e3o derruba o argumento, e a dire\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma que o cliente j\u00e1 sente. O ponto \u00fatil para uma rede brasileira \u00e9 descobrir, com os pr\u00f3prios n\u00fameros, quanto o pre\u00e7o do app custa em cliente que n\u00e3o volta.<\/p>\n

O que \u00e9 markup no supermercado online?<\/h3>\n

\u00c9 o valor cobrado a mais no canal online em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o do mesmo produto na loja f\u00edsica. Varejistas sem markup, ou com paridade de pre\u00e7o, vendem o item no app ao mesmo pre\u00e7o da g\u00f4ndola.<\/p>\n

Igualar o pre\u00e7o do app ao da loja aumenta as vendas online?<\/h3>\n

Segundo dados internos do Instacart, varejistas com paridade de pre\u00e7o crescem o online 10 pontos percentuais mais r\u00e1pido do que os que aplicam markup. \u00c9 uma correla\u00e7\u00e3o divulgada pela pr\u00f3pria empresa, sem metodologia detalhada na mat\u00e9ria, ent\u00e3o vale testar na pr\u00f3pria rede antes de assumir o mesmo ganho.<\/p>\n

O caso brasileiro: tr\u00eas pre\u00e7os para o mesmo produto<\/h2>\n

No Brasil, o problema costuma ter tr\u00eas pontas: g\u00f4ndola, app pr\u00f3prio e iFood. A explica\u00e7\u00e3o interna para a diferen\u00e7a costuma ser o custo de operar cada canal, e o cliente n\u00e3o v\u00ea esse custo: v\u00ea o n\u00famero na tela. Se o app pr\u00f3prio \u00e9 o mais caro dos tr\u00eas, a rede est\u00e1 empurrando o cliente para o canal em que ela menos controla a rela\u00e7\u00e3o, e esse \u00e9 o desenho que o artigo sobre depend\u00eancia de marketplace<\/a> trata em detalhe.<\/p>\n

Por isso o primeiro passo \u00e9 medir, e n\u00e3o decidir. Nem toda diferen\u00e7a \u00e9 erro, e nem todo item precisa de paridade. A decis\u00e3o de margem vem depois e precisa olhar a margem por promo\u00e7\u00e3o<\/a> e o ticket m\u00e9dio<\/a> do canal, e n\u00e3o s\u00f3 o pre\u00e7o de prateleira.<\/p>\n

O teste de uma tarde: 30 itens, tr\u00eas pre\u00e7os<\/h2>\n

Pegue os 30 itens mais comprados no app e compare o pre\u00e7o no app, na g\u00f4ndola e no iFood, no mesmo dia. Leva uma tarde. Registre o resultado numa tabela como a abaixo e calcule a diferen\u00e7a do app contra a g\u00f4ndola em cada item.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Item (top 30 do app)<\/th>\nG\u00f4ndola<\/th>\nApp pr\u00f3prio<\/th>\niFood<\/th>\nDiferen\u00e7a app \u00d7 g\u00f4ndola<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Item 1<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\n___%<\/td>\n<\/tr>\n
Item 2<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\n___%<\/td>\n<\/tr>\n
Item 30<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\nR$ ___<\/td>\n___%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Duas leituras saem desse teste. A primeira \u00e9 a mais simples: em quantos dos 30 itens o app \u00e9 mais caro do que a g\u00f4ndola. A segunda \u00e9 a mais \u00fatil: os itens mais comprados s\u00e3o os que o cliente recorrente compra toda semana, e \u00e9 neles que a diferen\u00e7a de pre\u00e7o \u00e9 percebida primeiro.<\/p>\n

Como comparar o pre\u00e7o do app, da g\u00f4ndola e do iFood?<\/h3>\n

Liste os 30 itens mais comprados no app, anote o pre\u00e7o de cada um nos tr\u00eas canais no mesmo dia e calcule a diferen\u00e7a do app em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 g\u00f4ndola. O resultado mostra onde o app est\u00e1 mais caro e em quais itens a diferen\u00e7a pesa mais para o cliente recorrente.<\/p>\n

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Fontes:<\/strong> Grocery Dive (Jeff Wells), “Instacart and DoorDash wrestle with online grocery’s growing affordability problem”, 24 de setembro de 2026; Modern Retail, “Why Instacart is focused on reducing item markups to grow its delivery platform”, 24 de setembro de 2026.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Este artigo faz parte do guia de Financeiro do E-commerce de Supermercado<\/a>.<\/p>\n<\/section>\n